Булочки к кофе

1. 2 ст. л. муки
2. 200 г сливочного масла
3. 1 ст. л. сахара
4. 6 яиц
5. 2 ст. л. молотых грецких орехов

Масло растираем с сахаром добела, добавим по одному 6 яиц, постепенно добавляя муку, вымесим тесто, сформируем небольшие булочки величиной с грецкий орех, посылаем орешками и выпекаем в духовке до золотистого цвета на небольшом огне. 

Посмеёмся?=)

Анекдот про выпечку:

- Ты любишь выпечку?
- Да, а что?
- Я сделала пирог... правда он подгорел
- Нет, спасибо, уже не люблю

Кофе с мороженым

Кофе с мороженым

1. 50 г сливочного мороженого
   
2. 8 г натурального кофе
   
3. 25 г сахара
   

В сваренным и процеженный чёрный кофе добавим сахар и охладим. В бокал или стакан положить мороженое, залить охлаждённым кофе и подать на стол.





Кофе с мороженым и взбитыми сливками

1. 40 мл сливок
   
2. 8 г натурального кофе
   
3. 50 г сливочного мороженого
   
4. 15 г сахара
   

Готовим так же как и «Кофе с мороженным». При подаче в бокал или стакан с кофе и мороженым положить взбитые сливки с сахарком 35 % жирности!

Посмеёмся?=)



Анекдот про кофе:

Программисту жена приносит кофе. Он, не отрывая очков от монитора, берет чашку. Отхлебывает, ставит ее с отвращением обратно и гневно обращается к жене:
- Ты же знаешь, что я терпеть не могу кофе без сахара!
- Знаю, знаю, дорогой, успокойся, - отвечает жена. - Просто хотелось услышать твой голос...

Кофе по - ?

Кофе на молоке ( по – варшавски )

1. 5 – 8 г натурального кофе
   
2. Или
   
3. 7 – 10 г смешанного с цикорием
   
4. 25 г сахара
   
5. 125 мл молока
   

Варим чёрный кофе: Берём 5 – 8 г кофе кладём в кастрюлю и заливаем 5 – 6 стаканами воды ( кипячённой ) и варим до растворения. В сваренный кофе после процеживания добавим молоко или сливки и сахар. После чего снова доводим до кипения. После чего разливаем по стаканам и немедленно подаём горячий.

Кофе со взбитыми сливками ( по – венски )

1. 5 – 8 г натурального кофе
   
2. 5 г шоколада ( 1 маленькая плитка )
   
3. 25 г сахара
   
4. 40 мл сливок
   

Варим кофе по рецепту выше. Добавим 2/3 сахара, остальное кол – во сахара 1/3 часть кладём во взбитые сливки. Сливки для взбивания берём 35 % жирности. При подаче в стакан с налитым кофе положить ложкой или выпустить из трубочки сливки.


Кофе ( по – восточному )

1. 15 г сахара
   
2. 10 г натурального кофе
   

Мелко смолотый кофе варим с сахаром в специальной кастрюльке, на 1,2,3 чашки ёмкостью 100 см3. Подавать на стол в кастрюле и перелить в кофейные чашки, не процеживая.



Факт про кофе:

Упакованный кофе, который вы покупаете в супермаркете, (обычно) является археологической древностью.

Китай и чай в пакетиках!

Чайные пакетики применяют во всех странах, даже в Китае. Правда, только для европейцев в гостиницах. Сами китайцы придерживаются – «Спешка и чай – вещи несовместимые.»,
чай – для китайцев не напиток, а искусство и традиция.                          

Поэтому, оказавшись в Японии или Китае, не откажите себе в удовольствии побывать на настоящей чайной церемонии.



А в спешке можно и позволить выпить хороший чай из пакетика!

Чайная церемония – настоящая философия. А потому можете позволить себе расслабиться даже в спешке… Дома или на работе, в гостях, у друзей в любом удобном месте заварите пакетик хорошего чай, вдохните, расслабьтесь, и улыбнитесь с чашкой чая!
Ведь лучшая философия – это улыбка и позитивное отношение к жизни…

Посмеёмся?=)

Анекдот про чай:

Два приятеля сидят в кафе.
- Я заметил, что все люди имеют свои странности , говорит один.
- У меня их нет - отвечает второй
- И у тебя есть.
- Какие же?
- Я заметил, что ты размешиваешь чай правой рукой.
- Ну и что?
- А большинство людей используют для этого ложечку...